Эфиопия Sidamo

 
Упаковка 1кг:
3300 руб.
Упаковка 0,2кг:
700 руб.

Эфиопия, ранее известная историкам как Абиссиния, является родиной кофе. Сегодня эта страна — важнейший экспортер Арабики.

Эфиопия Сидамо – кофе сухой обработки. Значительная вариация в размере зерен, а также их продолговатая форма являются характерными отличиями эфиопского кофе. Пестрый цвет также не является дефектом при данном способе обработки, так как шелуха не может быть очищена равномерно со всех зерен, на вкус напитка это никак не влияет. Эфиопский кофе сохранил многие свойства, присущие дикорастущим первоначальным формам кофе, и имеет весьма насыщенный крепкий, сбалансированный и яркий вкус.

Кофе Эфиопия Сидамо даёт  богатый настой с легкой терпкой кислинкой, пряно-шоколадный вкус и удивительно долгое интересное послевкусие, в котором явно ощущаются цветочные нотки. Пикантный фруктовый аромат и тоны горького шоколада и специй в послевкусии выгодно отличают этот кофе от остальных сортов Эфиопии.

 

Теперь, если Вы сами забираете заказ, сделанный в интернет магазине, наш бариста приготовит для Вас любой кофе* совершенно бесплатно!

Подробнее »

Клуб "Robusta" совместно с Петербургским Институтом кофе и чая проводит подготовку профессиональных бариста.

Подробнее »

C первого июня 2013 в продаже наши новые кофейные смеси - бленды более светлой обжарки под брендом CITY COFFEE: новые смеси получили имена городов мира Vienna, London, Rome, Palermo, Verona

Подробнее »