Мексика Maragogype

 
Упаковка 1кг:
3300 руб.
Упаковка 0,2кг:
700 руб.

Мексика занимает одно из ведущих мест в Центральной Америке по объему экспортируемого кофе. Здесь выращивают низинную арабику на высоте не более 1500 м. над уровнем моря.
Кофе с горных плантаций обладает достаточной индивидуальностью и обрабатывается влажным методом. На деревьях разновидности Марагоджиип созревают самые крупные зерна в мире. Этот вид очень капризен и требует кропотливого ухода. 

Арабика сорта «Maragogype» попала в Мексику из Бразилии и приобрела новые вкусовые качества, хотя крупный размер зерен сохранился.Мексиканский Марагоджип известен как «Liquidambar». Аромат этого сорта сильно зависит от расположения плантации. 

Мексиканский кофе известен хорошей сбалансированностью вкусовых и ароматических компонентов, кислинкой и хорошей насыщенностью. Для кофе Мексика Марагоджип характерна легкая консистенция, резковатый вкус с ореховым и шоколадным оттенком, а также крупный размер зерна. Это сорт для тех, кто предпочитает чёрный, но не крепкий кофе.

 

Теперь, если Вы сами забираете заказ, сделанный в интернет магазине, наш бариста приготовит для Вас любой кофе* совершенно бесплатно!

Подробнее »

Клуб "Robusta" совместно с Петербургским Институтом кофе и чая проводит подготовку профессиональных бариста.

Подробнее »

C первого июня 2013 в продаже наши новые кофейные смеси - бленды более светлой обжарки под брендом CITY COFFEE: новые смеси получили имена городов мира Vienna, London, Rome, Palermo, Verona

Подробнее »