Barista Battle

 

Битва бариста – это открытые встречи бариста, проходящие в режиме турниров, направленные на развитие культуры приготовления и потребления кофе. 

Раз в две недели, по пятницам, бариста из разных заведений встречаются и соревнуются в приготовлении кофе различными способами.

Тема каждого соревнования объявляется за неделю до встречи бариста. 

Первая встреча - знакомство и обсуждение. 
И кофе попьем, естественно!

Темы будущих битв: Brew (свободное завариванте); Latte-Art (рисунки на кофе); Espresso (приготовление эспрессо); Cup tasting (дегустация кофе); AeroPress (заваривание аэропресса) и другие. 

(встреча в VK: http://vk.com/event47543990)

Клуб "Robusta" совместно с Петербургским Институтом кофе и чая проводит подготовку профессиональных бариста.

Подробнее »

C первого июня 2013 в продаже наши новые кофейные смеси - бленды более светлой обжарки под брендом CITY COFFEE: новые смеси получили имена городов мира Vienna, London, Rome, Palermo, Verona

Подробнее »

Наш интернет-магазин

Подробнее »