Мастер-классы для ценителей кофе

ТЕМАТИЧЕСКИЕ ДЕГУСТАЦИИ-ВЕЧЕРИКИ «ЖИЗНЬ СО ВКУСОМ»

На наших встречах Вы и Ваши друзья в непринужденной уютной обстановке отдохнете  от суеты и спешки и насладитесь напитками на основе кофе и чая, откроете для себя что-то новое и интересное и в полной мере станете знатоками и ценителями вкуса (научитесь жить со вкусом). Приглашаем Вас  к знакомству с  МИРОМ УДОВОЛЬСТВИЙ!

Мастер-классы проводят опытные тренинг-менеджеры и руководитель тренинг-центра  Петербургского Института кофе и чая, Роман Кантола  — четырёхкратный победитель Мировых Чемпионатов бариста Ultimate Barista Challenge в Китае, Индонезии и России в 2013-14 годах, Overpoint champion, чемпион России по завариванию кофе в аэропрессе 2015 года.

Уточнить даты проведения дегустации  и  записаться на мастер-класс можно  по телефонам:

8-904-616-1046,  8-950-02-888-77,   8-921-431-2945,
kofe-info@yandex.ruhttp://vk.com/citycoffeespb

 

Дегустация  «Манящий аромат кофе»

Самый хороший кофе – тот, который Вам нравится

Что же такое кофе?   Как выбрать лучший кофе?  В чем  секрет приготовления ароматного напитка?  Какими   способами можно приготовить кофе дома?  Почему  кофе дома отличается от напитка  в кофейне?  Как разобраться  в многообразии кофейных сортов.  Дегустация моносорта  кофе, приготовленного четырьмя  разными способами  (эспрессо-машина, вакуумный сифон, Aeropress, воронка HARIO).
Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность: 1,5 часа. Стоимость: 3600 рублей для двух человек

 

Дегустация «Кофе для любимой»

Каждая из женщин мечтает о подарке от своего избранника, таком киношном признании в любви, как кофе в постель. Мы научим Вас готовить не просто кофе, а замечательный капучино для своей любимой. А еще можно собственными руками украсить напиток рисунком, который будет понятен только двум любящим сердцам.
А если вы побалуете свою половинку горячим шоколадом в постель, то день будет незабываем.
А милые дамы смогут подарить своему рыцарю незабываемый Кофе по ирландски, приготовленным по классическому рецепту. Участники  дегустации  пробуют различные кофейные напитки, приготовленные профессионалами и приготовленные собственноручно.

Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность: 1,5 часа. Стоимость: 3600 рублей  для двух человек

 

Дегустация  «Мифы и легенды кофейного мира»

Вы познакомитесь с легендой об открытии кофейных ягод, узнаете о появлении кофе в России, попробуете кофе, приготовленный по японскому рецепту и по рецепту древней Аравии. Во время дегустации вы услышите множество кофейных мифов и легенд, развенчаете ложные истины и познакомитесь с  культурой  пития кофе в разных странах, познакомитесь с Кофейным Поясом Земли, попробуете кофейные зерна разных стран и континентов от Латинской Америки и Африки до Австралии эспрессо-смеси и моносорта.

Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность: 1,5 часа. Стоимость: 3600 рублей для двух человек

Дегустация  «Кофейный  Пояс  Земли. География вкуса»

Вы познакомитесь с Кофейным Поясом Земли, попробуете кофейные зерна разных стран и континентов от Латинской Америки и Африки до Японии, продегустируете моносорта разных плантаций и разных способов обработки. Участники дегустации сравнивают зерно разных стран  и разных  континентов. Узнают истории  знаменитых  плантаций  их особенности и отличия.

Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность:  1,5 часа. Стоимость: 3600 рублей для двух человек

 

Дегустация  «Самый  модный  Альтернативный  кофе»

Что же сегодня модно в кофейном мире? Какая страна лидирует в потреблении этого напитка? Чем удивляют чемпионы мира своих судей и поклонников?  Дегустация специально подобранного моносорта кофе, приготовленного четырьмя  разными альтернативными способами (Clever Dripper,  вакуумный сифон, AeroPress, воронка HARIO). Участники дегустации узнают историю  предлагаемых  способов заваривания и подачи, культурные и технические особенности альтернативных способов заваривания.

Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность:  1,5 часа. Стоимость: 3600 рублей для двух человек

 

Дегустация  «Кофейные  ароматы  Карибского  бассейна»

Чем отличается  кофе этого региона?  Какая страна – таков и характер кофейного зерна. Вы сможете сравнить вкус кофе с острова Куба  и  Ямайки, кофейные зерна  Гондураса  и  Коста-Рики, попробуете разные моносорта с кофейной планеты под названием Гватемала и из других стран Вест-Индии.   Что изменилось со времени великих географических открытий и загадочного времени индейцев майя. Как повлияли вулканы и  Карибское море на вкусовые особенности кофе этих островов. Дегустация моносортов  кофе Карибского бассейна, приготовленного в вакуумном сифоне, AeroPress, Clever  Dripper  и  воронке HARIO.  Участники своими руками обжарят кофейные зерна и смогут взять их с собой как трофей.
Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность: 2  часа. Стоимость: 4300 рублей для двух человек

Дегустация «Чайные традиции России»

Что же такое чаепитие по-русски?  История русского чаепития.  Традиции  Кустодиева  и  Чехова.  История  самовара  и русские дороги. Гости вечеринки пьют чай из самовара с традиционными русскими угощениями и перекусами,  «освежают» генетическую память русского чаепития,  разрушают чайные мифы советской эпохи.
Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность: 2  часа. Стоимость  4300 рублей  для двух человек

Дегустация  «Чайные истоки  или  Китайская  чайная церемония»

Что же такое чай? Напиток богов или змеиный яд? Гости вечеринки становятся участниками китайской чайной церемонии, знакомятся с чайными легендами, разрушают чайные мифы, пробуют чай, приготовленный по всем канонам китайской культуры. Чайный мастер расскажет об истории чая, его видах, вкусовых особенностях и многом другом.
Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность: 3 часа. Стоимость: 6700 рублей для двух человек

Дегустация «Сигарный роман» или «Сигары – удовольствие для некурящих»

Сигарный мастер – аффисионадо — позволит всем желающим познакомиться с Табачным Поясом Земли. Все гости на вечеринке пробуют сигары разных стран и континентов, знакомятся с изготовлением сигар, видами табака и разностью вкусов табака, узнают массу легенд и мифов, познакомятся со способами подачи и курения сигар, их сочетаемостью с напитками и блюдами, насладятся различными сигарами и сигариллами, познакомятся с правилами их хранения в домашних условиях.
Занятие проходит в теплой и непринужденной обстановке. Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!  Продолжительность: 2 часа. Стоимость: 10.000  рублей для  двух человек

 

Запись на дегустации – мастер-классы производится по телефонам:
8-950-02-888-77, 8-921-431-2945, 8–904-616-1046,
kofe-info@yandex.ruhttp://vk.com/citycoffeespb

Клуб "Robusta" совместно с Петербургским Институтом кофе и чая проводит подготовку профессиональных бариста.

Подробнее »

C первого июня 2013 в продаже наши новые кофейные смеси - бленды более светлой обжарки под брендом CITY COFFEE: новые смеси получили имена городов мира Vienna, London, Rome, Palermo, Verona

Подробнее »

Наш интернет-магазин

Подробнее »